Venta exclusiva en Tienda de Wine Cru o en línea por superboletos.com

*Recuerda que, para comprar algún boleto del programa de catas, debes adquirir tu acceso al Festival.

VIERNES 14 DE JUNIO
15:00HRS  BODEGA VALDUERO, ESPAÑA
20:00HRS  BODEGA ESCORIHUELA GASCÓN, ARGENTINA 

MENÚ:

CEVICHE DE PALMITO

TACO EN PAN BAO

PORK BELLY EN SALSA TAJIN

PUNTA DE CUADRIL

PASTEL DE FRUTOS ROJOS

SÁBADO 15 DE JUNIO
14:30HRS BODEGA CASA MADERO, MÉXICO
16:30HRS BODEGA DINASTIA MANZANO, ESPAÑA 
19:00HRS BODEGA EL ENEMIGO, ARGENTINA

MENÚ:

CEVICHE DE COCO

COSTILLA EN SALSA TAJIN

CHAMORRO EN SALSA DE JAMAICA

VACIO

CHEESE CAKE DE QUESO AZUL

 

CEVICHE DE COCO

CHAMORRO EN SALSA DE JAMAICA

COSTILLA XOCONOXTLE

VACIO

CHEESE CAKE DE QUESO AZUL

 

COSTILLAS XOCONOXTLE

TACO EN PAN BAO

CHAMORRO EN SALS DE JAMAICA

VACIO

CHEESE CAKE DE QUESO AZUL

El menú es diseñado de manera exclusiva por el chef Guillermo Espinosa , próximamente  informaremos el programa completo.
Espéralo…

           Nominado por la Revista Food and Travel como“Mejor Chef Revelación de México” en 2018, el chef Guillermo Espinosa Abaroa,  realizó sus estudios en la Universidad Gastronómica de Puebla, trabajó en la Hacienda de los Morales, ha trabajado con el reconocido chef, con tres estrellas Michelin, Juan Mari Arzak, colaboró con el  Chef Francis Mallman en el restaurante Siete Fuegos en Mendoza Argentina, se ha preparado en la Basque Culinary Center en San Sebastián, una de las escuelas más reconocidas del mundo así como participado en diferentes eventos en Portugal, España, Argentina, así como en eventos importantes en la República Mexicana como el Festival Internacional del Vino en San Luis Potosí, Expo Tendencias en León, Gto., Abastur, Festival de la Paeilla en Finca Sala Vivé by Freixenet, entre otros.

          Su trabajo está poniendo a la gastronomía del Estado de San Luis Potosí en alto, su mayor interés es resaltar los sabores de México utilizando ingredientes de la región, como su creación,  la famosa crema de enchilada potosina.

Horario del 9º Festival Internacional del Vino

Viernes 14 de Junio, Wine Tasting de 3pm a 11pm. Horario del evento de 3pm a 12am

Sábado 15 de Junio, Wine Tasting de 1pm a 8:30pm. Horario del evento de 1pm a 9:00pm

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