¡Felicidades a los Ganadores!

1.- Instituto de Innovación en Negocios y Gastronomía IING
2.- UVM  Campus Toluca
3.- Grupo ISIMA SLP

Gracias por asistir a esta edición 2019.

3er Concurso de Gastronomía “Sabores de México”

JUECES INVITADOS

Chef Victor Hugo Aguilar, chef de Rectoría de la UNAM y escritor gastronómico

Chef Silvia Kurczyn”, Chef, escritora y antropóloga de la cocina tradicional mexicana

“Chef Poncho Hernández”, chef corporativo del Grupo Internacional de Restaurantes Sal de Nayar y experto en Catering.

Chef Luis Avilés, Coordinador de la Licenciatura de Gastronomía UVM Toluca.

Antonina Leandro, Esperanza Galván, Maestras Cocineras de Michoacán, cocineras tradicionales

Si te interesa participar pregunta por las bases:

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Concurso realizado en coordinación con el Instituto de Innovación en Negocios y Gastronomía.

Horario del 9º Festival Internacional del Vino

Viernes 14 de Junio, Wine Tasting de 3pm a 11pm. Horario del evento de 3pm a 12am

Sábado 15 de Junio, Wine Tasting de 1pm a 8:30pm. Horario del evento de 1pm a 9:00pm